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中讃地区農業後継者クラブ

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香川オリーブガイナーズ~香川発バッテリープロジェクト~
ホーム | フルーツ > 桃(もも) ※一部販売中/他、栽培中または終了桃:あかつき2kg 6〜8個入り 龍王園の佐藤さんが作る夏の果実【7/18頃から順次発送予定】
商品詳細

桃:あかつき2kg 6〜8個入り 龍王園の佐藤さんが作る夏の果実【7/18頃から順次発送予定】

販売価格: 2,500円 (税込)
商品発送について:
発送日について:
数量:

ご注文受付順に、7月18日頃から収穫でき次第、順次発送させていただきます。
収穫でき次第、順次発送させていただくため、お届け日の指定に関しましては、ご希望に添えない場合がございます。
受け取りのご都合が悪い日がありましたら、ご注文の際にお知らせください。
誠に勝手ながら、なにとぞご了承のうえ、ご注文をお願いいたします。

送料:1梱包料金864円(2梱包では1728円となります) ※北海道・沖縄・離島・一部地域は除く

※北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けの場合、送料は別料金となります。恐れ入りますが予めご了承願います。お届け地域、ご注文数量により金額が変わってまいりますため、受注確認メールにて、正式な送料をお知らせいたします。(※先に確認をご希望の際は、お手数ながら、ご注文前にお問い合わせくださいませ。)

夏に出会える、至高の逸品、龍王園「桃」

人気品種の白桃と白鳳を交配させた品種。甘味と酸味のバランスが最高で、果汁は多く濃厚。やや堅めな肉質が特徴です。
通常、桃は何種類もの品種を栽培し、出荷されています。1つの品種が出回るのが、約2週間という短い期間のためです。多品種を育てることで、夏の間に様々な味を楽しむことが出来ます。龍王園の佐藤さんも、5種類の品種を育てています。今回はその中でも特にお薦めの品種をお届けします。

讃岐富士の名称で知られる飯野山がある香川県丸亀市は、古くから桃の良質な産地として知られています。丸亀市の桃は、四国一の生産量をほこります。雨量が少なく、日照時間が長い温暖な気候を活かした桃栽培。この地で作る佐藤さんの桃は、知る人ぞ知る美味しさで有名です。夏の短い期間だけ出会える、みずみずしくとろける味はご家庭でも、お世話になった方への夏ギフトとしてもお薦めです。

春の訪れを告げる桃の花。じつは、花の数だけ実がなります。
しかし、全てを実に育てたのでは、おいしい桃は育ちません。
蕾から花、実になる期間に、枝や花等を剪定していきます。
また、実になってからも太陽の光が充分に当たるように、間引きの作業があります。
山の仕事は全て手作業のため、気の遠くなる作業ですが、1本の木になる実を250個ほどにすることで、桃の味がしっかりと凝縮されていくのです。
お話をお伺いしたのは、ちょうど桃の袋掛けが始まる前でした。
袋掛けをすることで、害虫の防止や、桃の色づきを整えます。
また桃は、光が強く当たりすぎると割れてしまいます。
そこで、佐藤さんの桃には、二重になった袋をかぶせます。外側の袋は、遮光性があり保温効果を高め、内側の袋は、光を通す構造です。
実が大きくなり皮が白くなりだすと、外側の袋を外し、反射マルチと呼ばれるシートを下にひき、まんべんなく光を当て、真っ赤な桃の出来上がりです。
※清水白桃は反射シートをひきません。
龍王園では、自然に近い状態で栽培しています。
可能な限り農薬や肥料は使用しません。栄養は土から採るだけです。
果樹園より上には民家がないため、飲み水としても利用できるきれいな水で育ちます。
発送時にはほどよく熟した桃を厳選し、朝早く収穫していますので、届いたその日にお召し上がりいただけます。

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