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中讃地区農業後継者クラブ

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香川オリーブガイナーズ~香川発バッテリープロジェクト~
ホーム | 卵・お肉・加工品 > さぬき骨付鶏(骨付鳥)旨さとジューシーさを真空パックで閉じ込めた、さぬき名物「さぬき骨付鶏(若鶏)3本セット」【送料込】
商品詳細

旨さとジューシーさを真空パックで閉じ込めた、さぬき名物「さぬき骨付鶏(若鶏)3本セット」【送料込】

販売価格: 3,900円~29,280円 (税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
セット数の選択:
数量:

この商品は、クール便(冷蔵)でお届けいたします。
※誠に恐れ入りますが、北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けの場合、追加料金を頂きます。
※他商品を同時にご購入いただいた場合、別途商品ごとに送料がかかってまいります。
上記の場合は、改めて正式な金額をメールでお知らせいたします。
誠に勝手ながら、なにとぞご了承のうえ、ご注文をお願いいたします。

さぬき、もう一つの名物。スパイスピリッ、噛むとジューシー。さぬき鳥本舗「さぬき骨付鶏」登録商標:第5435239号

讃岐(香川県)と言えば、「讃岐うどん」が有名ですが、他にも有名な名物、『さぬき骨付鶏(骨付鳥)』があります。
ピリッとスパイスを効かせたジューシーな骨付鶏(骨付鳥)は、大人だけでなく子供にも大人気!
当地・讃岐で調理された“旨さ”と“ジューシーさ”をそのまま閉じ込めた、真空パックでお届けします♪

さぬき名物、さぬき骨付鶏(若鶏)3本セット※純正「鶏油」(チキンオイル)1本付●全国一律送料700円にて、10個まで同梱発送が可能です。※別途クール便(冷蔵)代金が必要●内容量:骨付鶏240g×3本 チキンオイル70g×1本●原材料:鶏肉(国産)、食塩(香川県産)、胡椒、にんにくパウダー(にんにく(香川県産))、玉ねぎパウダー(玉ねぎ(香川県産))、とうがらし(香川県産)、醤油(大豆・小麦を含む)、調味料(アミノ酸等)※チキンオイル原材料 国産鶏油、酸化防止剤●保存方法:要冷蔵(10℃以下)●賞味期限:製造後20日(冷蔵) ※純正「鶏油」(チキンオイル)は、製造後120日(冷蔵)

セット数骨付鶏本数販売価格【送料込】
13本入3,900
26本入6,600
39本入9,540
412本入12,360
515本入15,180
618本入18,000
721本入20,820
824本入23,640
927本入26,460
1030本入29,280

※誠に恐れ入りますが、北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けの場合、 追加料金を頂きます。
ご注文受付後に、当店より改めてお送りするご注文確認メールにて、料金をご連絡いたします。

パッケージ内に、「さぬき骨付鶏3本」と、鶏の旨みを閉じ込めた「チキンオイル」が入ったセット。
ご家庭でお召し上がりいただくのはもちろん、贈り物やお土産にもピッタリです。
味付けした骨付鶏を、鶏の旨みがたっぷり詰まったチキンオイルで焼き、真空パックしています。
焼き立てを真空パックにすることで、鶏全体に味が染み込んでいます。
玉ねぎの甘さと、ピリッとスパイシーな唐辛子が絶妙です。辛すぎないので、辛いのが苦手な方や、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。

電子レンジで約1分温めるだけで、簡単にお召し上がりいただけます。
さらにおいしくお召し上がりいただくには、付属のチキンオイルをたっぷり引いたフライパンで、もう一度焼いていただくようお願いします。表面はパリッと、中はふっくらジューシーに仕上がります。

さぬき骨付鶏 旨さの秘密
一、調味料へのこだわり:鶏肉はフレッシュな国産鶏。調味料のとうがらしは香川本鷹。塩は瀬戸のあら塩。醤油、玉ねぎ、にんにくは、香川県産。こだわり抜いた素材を使い、鶏の旨みをたっぷり含んだ鶏油で、パリッと焼き上げれば、さぬき骨付鶏のできあがり!

骨付きカルビが旨いと言われるのと同様に、骨の周りの肉が旨いんです!熱を加えることで、ジューシーで味わいのある 『骨付鶏』 になるのです。 また、骨があることにより、焼いた時に肉が型崩れすることを防ぎ、ふっくらとジューシーに焼き上げることができます。
焼き立てを真空パックにすることで、鶏の旨みをギュッと閉じ込め、浸透圧により、そのまま、肉全体に味をなじませることができます!また、おいしい状態を長期間保つことができ、焼きたての味を自宅でも簡単に楽しめます。さらに、「冷めても肉がやわらかくておいしい」ことも、うれしい特徴です。

おいしく召し上がっていただくための調理方法

パックを開封し、約1分温めます。その間に、チキンオイルをフライパンに引き、熱しておきます。(サラダ油でもOKです。)
鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、5分湯煎します。その間に、チキンオイルをフライパンに引き、熱しておきます。(サラダ油でもOKです。)
フライパンに骨付鶏を入れ、皮面を下にした状態で、強火で約50秒一気に焼き、同様に、裏面も約30秒焼きます。このとき、脂(油)がはねるのを防ぐために、フタをします。
焼きあがった骨付鶏を皿に盛り、スパイスや鶏の旨みが出たアツアツの油をかければ、できあがり。

通な食べ方●アルミホイルを巻いて、お好きなところからガブリッと一気にかぶりつく!!●残った油を、ザク切りにしたキャベツ、または塩むすびにつけながら食べるのがさぬき流。大人なら、キンキンに冷えたビールがあれば、文句なし!


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