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中讃地区農業後継者クラブ

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香川オリーブガイナーズ~香川発バッテリープロジェクト~
ホームこめ・むぎ・穀類しっとり・もちもち!香川県産米の焙煎玄米粉「健康のひかり」:1個〜(7個まで)
商品詳細

しっとり・もちもち!香川県産米の焙煎玄米粉「健康のひかり」:1個〜(7個まで)

販売価格: 648円 (税込)
白色・茶色の2種より、お好きなものをお選びいただけます。※2種類以上ご購入頂ける場合は、お手数ですが、<種類選択>で、「白色・茶色混合」をご選択の上、<数量>で合計数量をご指定ください。ご購入手続の際、<備考欄>に内訳をご記入願います。ご記入例:白色2、茶色3
送料:1梱包料金864円(2梱包では1728円となります) ※北海道・沖縄・離島・一部地域は除く

※北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けの場合、送料は別料金となります。恐れ入りますが予めご了承願います。お届け地域、ご注文数量により金額が変わってまいりますため、受注確認メールにて、正式な送料をお知らせいたします。(※先に確認をご希望の際は、お手数ながら、ご注文前にお問い合わせくださいませ。)

しっとり・もっちりの香川県産米の玄米粉を食べよう!
焙煎玄米粉「健康のひかり」とは?
玄米 生玄米粉
玄米 生玄米粉
焙煎玄米粉(白色) 焙煎玄米粉(茶色)
焙煎玄米粉(白色) 焙煎玄米粉(茶色)
玄米には、健康を保持するために必要なビタミン・ミネラル・食物繊維・抗酸化性成分が含まれています。そこで、玄米食には、お通じを良くし体調を整えることが期待されています。(老廃物を早く排泄することが健康維持の要因の一つだと考えられています。)
この玄米を特別な製法により焙煎し、栄養成分を極力損なわずに消化性が良く、微粒な玄米全粒粉にしたものが、焙煎玄米粉「健康のひかり」です。糊化が進み、微粒で衛生的なので、広く料理に利用ができるほか、そのままで食べることもできます。玄米食が苦手、という方におすすめしたいのが、ご飯を炊くときに加えるシンプルな使い方。玄米粉入りご飯が簡単に出来上がります。(炊飯セットした白米の上に、白米1合に付き5〜10g、焙煎玄米粉「健康のひかり(白色または茶色)」を加えて炊いてください。炊き上がったら、軽く混ぜ合わせてください。)
健康維持のために、赤ちゃんからお年寄りまで、また忙しくて栄養が偏りがちな方々にぜひおすすめしたい商品です。

玄米にはビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素が、白米に比べて多く含まれています。また、ギャバ、γオリザノール、フィチン酸などの機能成分が含まれています。

◆焙煎玄米粉「健康のひかり」(白色)

玄米の栄養素を極力損なわずに、短時間、浅焙煎し、粉砕した焙煎玄米粉です。
焙煎する事で米糠の酸化を止めて長期間保存ができます。
用途:各種料理の素材、うどん、お好み焼きなど
  • 名称/玄米粉
  • 原材料名/玄米(香川県産)
  • 内容量/300g
  • 賞味期限/商品に記載
  • 保存方法/高温多湿のところは避けて涼しい箇所に保存してください。
  • ※開封後は冷蔵保存して、早めに召し上がってください。

◆焙煎玄米粉「健康のひかり」(茶色)

焙煎玄米粉「健康のひかり」(茶色) 焙煎玄米粉(茶色)
玄米を長時間、深焙煎し、粉砕した焙煎玄米粉です。
焙煎することで、米糠の酸化を止めて長期間保存できます。
用途:玄米粉ドリンク、パン、うどん、各種料理の色付けや香り付けなど
  • 名称/玄米粉
  • 原材料名/玄米(香川県産)
  • 内容量/300g
  • 賞味期限/商品に記載
  • 保存方法/高温多湿のところは避けて涼しい箇所に保存してください。
  • ※開封後は冷蔵保存して、早めに召し上がってください。

☆「1個〜(7個まで)」と「8個入りセット」がございます。
(白色・茶色の2種より、お好きな組み合わせをお選びいただけます。)
※北海道・沖縄・離島・一部地域を除き、送料全国一律料金にてお送りします。

「ごはん(玄米粉入りごはん)」

ごはん(玄米粉入りごはん)
炊飯セットした白米の上に、焙煎玄米粉「健康のひかり(白色または茶色)」を、白米1合に付き5〜10g、加えて炊いてください。炊き上がったら、軽く混ぜ合わせてください。

「玄米粉ドリンク」

■材料(1人分)
牛乳150ml、焙煎玄米粉「健康のひかり(白色または茶色)」4g、シロップ2g
■作り方
  1. コップに牛乳、焙煎玄米粉(白色または茶色)とシロップを入れてよく攪拌します。シェーカー、ミキサーで攪拌するとよく混ざります。
  2. 「1」を一度煮沸すると、玄米粉が溶け、とろりとした食感が楽しめます。お好みでお試しください。
◇牛乳の代わりに豆乳やお湯、シロップの代わりに砂糖やハチミツをお使いいただいても楽しめます。

「カレー、シチューのとろみづけ」

■材料(4人分)
焙煎玄米粉「健康のひかり(白色)」40g、水カップ1/2
■作り方
ご家庭の好みの味に調整したカレー、シチューに、水で溶いた焙煎玄米粉(白色)を入れて、トロミを付けます。

「天ぷら衣」

■材料(20個分)
焙煎玄米粉「健康のひかり(白色)」80g、卵(Mサイズ)1個、冷水カップ1
■作り方
焙煎玄米粉(白色)に卵と冷水を入れてよく混ぜます。
※魚介類には、玄米粉をまぶして付けると衣がうまく絡みます。

「ホットケーキ」

※イメージ写真

■材料(4枚分)
焙煎玄米粉「健康のひかり(白色)」50g、「米粉(微細)」または市販のホットケーキミックス50g、卵(Mサイズ)1個、砂糖大さじ1杯、牛乳130ml、ベーキングパウダー小さじ1、バター10g
■作り方
  1. 焙煎玄米粉(白色)、米粉(微細)(または市販のホットケーキミックス)、ベーキングパウダーをふるいにかけておく。
  2. ボールに卵を割り入れ、砂糖を加え泡立器でよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて卵液をつくる。
  3. 「2」に「1」の粉を3回に分けて入れ、ダマをつぶし滑らかな生地をつくり、しばらく待ちます。
  4. ホットプレートまたはフライパンで、中火(約150℃)で3〜4分、裏返して2分焼きます。熱いうちにバターをのせます。
  5. ※お好みで、シロップをご用意ください。


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