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中讃地区農業後継者クラブ

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香川オリーブガイナーズ~香川発バッテリープロジェクト~
ホーム | 讃岐うどん・そうめん・他麺類 > 手延べうどん・手延べそばさぬき小豆島手延べうどんの良さを手軽に味わっていただける創麺屋「冷凍調理うどん」8食セット
商品詳細

さぬき小豆島手延べうどんの良さを手軽に味わっていただける創麺屋「冷凍調理うどん」8食セット

販売価格: 3,190円 (税込)
クール便(冷凍)代 (216円)が必要になります
数量:

熨斗をご希望のお客様には、無料サービスにて紅白花結びの無地のしをおかけいたします。【 内のし 】
お手数ですが、ご購入手続きの際、備考欄に<表書き>と<名入れ>の内容をご記入願います。
※冷凍商品のため、包装は簡易なもの(掛紙)とさせていただきます。

送料:1梱包料金864円(2梱包では1728円となります)※北海道・沖縄・離島・一部地域は除く この商品は、別途クール便代が必要になります。

この商品は4個まで、同梱発送が可能です。(北海道・沖縄・離島・一部地域は除く)
※他商品を同時にご購入いただいた場合、商品ごとに送料がかかってまいります。
誠に勝手ながら、なにとぞご了承のうえ、ご注文をお願いいたします。

創麺屋「冷凍調理うどん」

「冷凍調理うどん」8食セット/12食セット 8食セットのご注文はこちらから 12食セットのご注文はこちらから

商品仕様

内容量:8食セット
 きつねうどん255g×2食
 牛肉うどん 240g×2食
 かき揚げうどん 270g×2食
 えび天うどん 225g×2食

内容量:12食セット
 きつねうどん255g×3食
 牛肉うどん 240g×3食
 かき揚げうどん 270g×3食
 えび天うどん 225g×3食

原材料名: めん/小麦粉、食塩、ごま油、加工澱粉
具: えび天ぷら/えび、小麦粉、植物油、卵、食塩、調味料(有機酸等)、安定剤(加工でん粉)、トレハロース、乳化剤、クチナシ色素 (原材料の一部に大豆を含む)
  牛肉加工品/牛肉、砂糖、醤油、発酵調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)カラメル色素(原材料の一部に小麦、りんごを含む)
  冷凍天ぷら/植物油、たまねぎ、小麦粉、にんじん、でん粉、いんげん、ごぼう、食塩、膨張剤、調味料(アミノ酸等)、クチナシ色素
  味付油あげ/油揚げ(丸大豆、植物油、豆腐用凝固剤)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、醤油、みりん、pH調整剤、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦を含む)
  椎茸加工品/椎茸、砂糖、醤油、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に大豆、小麦を含む)
  絹さや
  ねぎ
  添付つゆ/しょうゆ(本醸造)、糖類発酵調味料、食塩、砂糖、かつおぶしエキス、かつお混合エキスパウダー、植物性たん白加水分解物、いわし煮干エキス、こんぶエキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(甘草)、酸味料 (原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む)
賞味期限: 商品に記載(製造後120日)
保存方法: 要冷凍
※本品製造工場では、そばを含む製品を製造しています。

さぬき小豆島・手延べうどんの良さ

讃岐うどんといえば、手打ち。手打ちとは、打った生地を包丁で切る奥深いもの。
それに比べ手延べは、生地を丹念に細く引き延ばしていく製法。包丁で切ることがないため、もちもち、ツルツルッの食感と、のどを通る心地よさが、手打ちにはない技の妙です。

冷凍麺の良さ

じっくりと熟成させ、独自の製法で延ばした、さぬき手延べうどんの妙なる食感や歯ごたえ、のどごしを、手軽に味わっていただきたいとの思いで開発された冷凍調理うどん。
麺をゆであげ、すぐさま急速冷凍。鰹節と昆布の旨味がきいたつゆに、エビ天やかき揚げ、油揚げなどの具をトッピングしています。
電子レンジでも、さっと作れる冷凍調理うどんは、ご家庭の食卓に、また、おもてなしの一品にもおすすめです。

創麺屋について小豆島霊場八十八ケ所15番札所「大師堂」の、すぐ横に隣接して建っているのが『創麺屋』。
あくまでも手作業を主体とした手延べ麺工場です。
小豆島手延べそうめんは、410年もの歴史に裏付けられた島の伝統産業。そして讃岐うどんは、香川県伝統の味。「丹念に一本ずつ延ばしていく手延べ麺のおいしさ、うどんの旨さを、より多くの人々に知っていただき、地域の活性化に貢献することが 創麺屋の使命。だからこそ、ゆっくりつくる、じっくりつくる。待つこと、手でつくることで、麺の質は向上し、いきいきとした麺が生まれる。私はそうした麺を創り続けていきたいし、そうした麺を一人でも多くの方に味わっていただきたい。」と、中村社長。
そんな思いの詰まった麺をぜひ味わってみてください。


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