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中讃地区農業後継者クラブ

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香川オリーブガイナーズ~香川発バッテリープロジェクト~
ホーム | 調味料・オイル類 > オリーブオイル【100セット限定販売】おり〜ぶの風農園「オリーブセットA」小豆島産100%オリーブオイル2本+オリーブ新漬1個
商品詳細

【100セット限定販売】おり〜ぶの風農園「オリーブセットA」小豆島産100%オリーブオイル2本+オリーブ新漬1個

販売価格: 6,250円 (税込)
数量:
送料:1梱包料金864円(2梱包では1728円となります) ※北海道・沖縄・離島・一部地域は除く

現在、2017年産オリーブのオイルをお届けしております。

おり〜ぶの風農園「オリーブセットA」 100セット限定販売。小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイル+小豆島特産オリーブ新漬。香川県小豆郡小豆島町池田/おり〜ぶの風農園

おり〜ぶの風農園「オリーブセットA」1セット:小豆島産100%オリーブオイル200ml(瓶入)×2本、小豆島特産オリーブ新漬(瓶入)100g×1本。

「小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイル120ml」2本と、オリーブの実を塩漬けにした「小豆島特産オリーブ新漬100g」1個のセットです。

小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイル

香川県・小豆島“おり〜ぶの風農園”で大切に栽培し、手摘み収穫後48時間以内に加工した酸度0.02のエキストラバージンオリーブオイルです。(小豆島オリーブ研究所の検査結果より)
79歳の現役園主が、長寿パワーで心をこめて手作業で瓶詰めしています。
2015年に小豆島で行われたオリーブオイルコンテストでは、国際規格の一次審査を通過し、さらに二次審査で、みごと金賞を受賞しました。
このオイル(ルッカ種100%)は、バナナのような甘い香りと、口の中に広がるフルーティーな味が特徴。後味にはピリリとポリフェノールの辛味が効いています。てんぷら、サラダ等、オイルの風味を生かした料理にぜひご利用ください。

名称: 食用オリーブ油
原材料名: 食用オリーブ油(小豆島産)
内容量: 120ml(110g)
賞味期限: 商品に記載(製造後18ヶ月)
保存方法: 常温・暗所保存
製造者: おり〜ぶの風農園 守山弘志

<ご使用上の注意>

  • オリーブオイルは低温で白濁し、凍結しますが温めてお使いください。
  • オリーブ由来の沈殿物が生じる場合がございますが、品質には問題がありません。
  • 暗い所に保存し、開栓後はなるべく早くお使いください。

小豆島特産オリーブ新漬

温暖な瀬戸内、小豆島で収穫した緑果オリーブのお漬物(塩漬け)です。
従来10月〜12月頃までお楽しみいただいていた旬の味。瓶詰めにすることで、一年中お楽しみいただけるようになりました。
おつまみとして、ビール、ワイン等のおともにおすすめです。オリーブの旨味と爽やかな香りをぜひご賞味ください。

名称: オリーブ塩漬け
原材料名: オリーブ果実、食塩
内容量: 100g(固形物)
賞味期限: 商品に記載(製造後6ヶ月)
保存方法: 常温保存(冷所保管してください)
製造者: おり〜ぶの風農園 守山弘志

<ご使用上の注意>

  • 開栓後は必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管し、 お早めにお召し上がりください。

<お召し上がり方>

  • 4%の食塩水に漬けています。水洗いし、2時間程、水に浸してからお召し上がりください。

おり〜ぶの風農園のご紹介

おり〜ぶの風農園は、小豆島のちょうど真ん中あたりに位置する小豆島町池田にあるオリーブ農園です。

園主の守山弘志さんは、2015年1月現在79歳。老後の生きがいとして71歳からオリーブ栽培を開始しました。

「オリーブで小豆島を元気に」という思いで、高齢ながら目の届く範囲で力を尽くしています。

栽培においては、有機質肥料を使用し、農薬の使用を地域慣行栽培の7割に抑えています。

農園は、オリーブ栽培を始めて2015年で8年となり、樹高は5メートルにも及びます。果実の収穫量も年々増加し、オリーブオイルの加工ができるようになりました。

また、「オリーブの樹オーナー制度」で約300名ほどのオーナーさんがいらっしゃるなど、オリーブを通して、全国に絆をつなげていっています。


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