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中讃地区農業後継者クラブ

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ホーム | フルーツ > いちご女峰【正形】2Lサイズ18粒×2トレー 厳選された高糖度の真っ赤な極上イチゴ
商品詳細

女峰【正形】2Lサイズ18粒×2トレー 厳選された高糖度の真っ赤な極上イチゴ

販売価格: 4,800円 (税込)
クール便(冷蔵)代が必要になります
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商品発送についてのお願い〜誠に勝手ながら、この商品に関しましては、収穫できしだい、順次発送させていただきますため、お届け日の指定は承りかねます。何とぞご了承願います。
送料:1梱包料金864円(2梱包では1728円となります)※北海道・沖縄・離島・一部地域は除く この商品は、別途クール便代が必要になります。
のしのご用意は可能ですが、ギフト包装等は出来かねますので、予めご了承下さい。名入れをご希望の場合は、備考欄にご記入下さい。
送料に関するおことわり〜北海道、沖縄及び一部離島へのお届けの場合、送料は別料金となります。予めご了承願います。ご注文数量により、金額が変わる可能性がございますため、受注確認メールにて、正式な送料をお知らせいたします。先に確認をご希望の際は、お手数ではございますが、ご注文前にお問い合わせくださいませ。

「天空のベッド」で生まれた真っ赤な極上イチゴ 寒い時期に栽培される厳選された高糖度の女峰 都心の有名レストランから絶大な支持を獲得!

全国でイチゴの品種改良が進む中、香川県では限りなく原種に近い女峰を栽培しています。香川県三木町で育つ真っ赤なイチゴは、まるでジュエリーのよう。驚くほど美しいツヤと、中まで赤く染まった果実が魅力です。
五味とは、糖度(甘味)・酸味・苦味(コク)・渋味(新鮮)・後味の5つの要素をいいます。長い栽培工程において、“こだわり”を持って育てられた女峰だけに許された「五味の最高バランス」。ジューシーな果汁から広がる甘みとほど良い酸味。さらに、渋みとコクが、女峰本来のおいしさを引き立て、爽やかな後味が押し寄せます。厳選された高糖度の「女峰」をぜひお楽しみ下さい。

フルーツ栽培に適した温暖少雨の香川県三木町で、「女峰」にこだわり、「女峰」一筋に栽培を続けてきました。どんなお客様にも喜んでいただけるよう、“こだわり”を持ってイチゴ栽培に取組んでいます。食べ頃を見極め、イチゴが一番おいしいといわれる最高の状態でお届け致します。

おいしいものには「おいしい」、まずい物には目もくれない正直な子供にも、喜んでもらえる自信があります。酸味が強いイメージの女峰だからこそ、甘くておいしい女峰イチゴを知ってください。

太陽光は、糖度の高いイチゴを作る為に無くてはならない自然の恵み。生産者は、ハウスのビニールを1枚にすることで、イチゴに注がれる太陽の恵みを最大限に確保しています。もちろん、寒い時期も同様。充分な太陽光を浴びさせることで、更に糖度を増し、じっくりと熟した最高の甘みが生まれるのです。

生産者は毎日欠かさず味見を行い、環境条件と共に記録しています。それは、季節、天候、温度や湿度等、様々な要因がイチゴの味に関わっているから。環境により、日々微妙に変わる味を見極め、必要な作業を的確に行っています。

効率化された高設栽培だからこそ、手間をかけるべきだと生産者は主張します。イチゴが育つために必要な栄養や水分は、日々の気候や天候、生育状態で微妙に変わり、味や美しさに影響します。水分過多になれば味が薄くなり、少なすぎると美しさに欠けたイチゴができてしまうのです…。そうならないよう、培地に吸収している水分量を計算し、苗の状態から必要な栄養を見極めることで最高の品質を保っています。

ハウスの中に響く虫の音。元気に働く西洋ミツバチの羽音です。西洋ミツバチが、花の蜜をせっせと集め、花から花へと飛び交い受粉をしています。きれいに受粉した花だけに美しい円錐のイチゴが出来るので、ミツバチの動きはとても重要。ミツバチが元気に働ける「春」の環境をハウス内に再現することもまた、大切な作業の一つです。


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