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中讃地区農業後継者クラブ

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香川オリーブガイナーズ~香川発バッテリープロジェクト~
ホーム | フルーツ > キウイフルーツ大玉のさぬきゴールド:11〜12玉(1玉:200〜230g)(10月24日頃から順次発送予定)
商品詳細

大玉のさぬきゴールド:11〜12玉(1玉:200〜230g)(10月24日頃から順次発送予定)

販売価格: 3,800円 (税込)
数量:
送料:1梱包料金864円(2梱包では1728円となります) ※北海道・沖縄・離島・一部地域は除く

※北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けの場合、送料は別料金となります。恐れ入りますが予めご了承願います。お届け地域、ご注文数量により金額が変わってまいりますため、受注確認メールにて、正式な送料をお知らせいたします。(※先に確認をご希望の際は、お手数ながら、ご注文前にお問い合わせくださいませ。)

この商品は2箱まで同梱発送が可能です。(北海道・沖縄・離島・一部地域は除きます。北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けの場合、ヤマト運輸宅急便規定の地域別・サイズ別送料をご負担いただきます。)
※他商品を同時にご購入いただいた場合、商品ごとに送料がかかってまいります。
誠に勝手ながら、なにとぞご了承のうえ、ご注文をお願いいたします。

★ご注文受け付け順に、10月24日頃から、順次発送させていただく予定です。数に限りがございますため、早期に販売を終了させていただく場合もございます。
誠に勝手ながら予めご了承の上、ぜひお早めにご注文くださいませ。

人気急上昇さぬきゴールド

香川県のオリジナル品種である、さぬきゴールド。その名の通り、黄色に光輝く果肉が特徴です。高い糖度がありますが、くせが無くさっぱりとした甘さが人気のひみつ。通常180gほどで出荷されていますが、矢野さんが作るキウイは200〜230g。「味は大きい方がもちろん美味しいよ!」と太鼓判◎
人気急上昇中のさぬきゴールドをどうぞ、お楽しみください。

矢野さんが作るとっておき!きらめきのキウイフルーツ★

香川県三豊市にあるキウイ果樹園で栽培を始めて30年。大ベテランの矢野さんが作るキウイフルーツをお届けします。

開花後わずか30〜50日で、収穫する果実の約80%の大きさになるキウイ。大きく育てるためには、果実に栄養をいきわたらせなければなりません。
そのため、間引きの作業工程が多くあります。
1.芽を間引く(芽かき)
2.蕾を間引く(摘蕾:てきらい)
3.実を間引く(摘果:てきか)
例えば、摘蕾の作業では一枝に30以上ある蕾を3つ程度になるように間引いていきます。矢野さんはここが一番大変で、根気がいる作業だと言います。手を抜かず、丁寧に作業することで、キウイは大きな実に成長します。

キウイの樹は、他の果樹よりも浅いところに根をはるため、水分の吸収が非常に旺盛です。そのために、土一面にワラをかぶせ、水分が蒸発して土が乾いてしまわないようにしています。
また、農業以外にも環境浄化など様々な分野で利用されている有機肥料のEM 菌を使用しています。
そうすることで、土の持つ地力を増進させキウイ栽培に適した土作りを行っています。
ところで、意外にもキウイはデリケートなフルーツ。特にさぬきゴールドは、うぶ毛が薄いため、葉で傷が付かないように1つ1つに袋を被せています。
キウイが持つ力とそれを促すために、キメ細かな作業はかかせません。

買ってきたキウイを食べようとして「すっぱい!!」と、食べるのを止めてしまった経験はないでしょうか?実はそれ、完熟していないものを食べていた可能性があります。キウイは樹の上では、熟成しない果物。
そのため、一度収穫をした後、追熟処理を施さなければなりません。本来キウイフルーツは、きちんと追熟をするととっても甘く食べやすくなります。
キウイをりんごかバナナと一緒にポリ袋に入れておくと早く熟します。キウイは呼吸をしているので、ポリ袋には小さい穴を開けておきましょう。目安は、キウイを縦に押してみて少しへっこめばOK。自分の鼻の頭の硬さを判断基準にするのも1つのポイントです。
※熟していないキウイフルーツは、冷蔵庫で2〜3ヶ月の保存が可能です。

キウイフルーツは、ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、カリウム、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれており、果物の王様と呼ばれています。特にビタミンCは、1個で1日に必要な摂取量の7割を含んでいます。
キウイは、低カロリーなので美容効果も期待できる、健康・美容食材です。

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